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Winterliche Apfeltorte | Jasbee

Winterliche Apfeltorte

schmeckt sehr gut

Provided by:
Heimi

105 min.
easy
Rating 14
Instructions

Step 1

100 g Butter•50 g Zucker•1 tub Schmand•3 Eigelb•1 Schmandguss•1 handful Mandeln, gehackt•1 kg Äpfel•5 tsp Anispulver•50 g Zucker•2 packet VanillepuddingPulver•750 ml Apfelsaft•1 Füllung•200 g Mehl•1 tsp Backpulver•1 packet Vanillezucker•1 Ei•100 g Zucker•3 Eiweiß
Backofen auf 175 Grad vorheizen

Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen. Eine 26-er Form mit
Teig auskleiden, dabei einen Rand hochziehen.

Für die Füllung aus Apfelsaft, zucker nach Anweisung einen Pudding
kochen, die Apfel kleinschneiden, Anis und Mandeln dazugeben. In die
Form geben und 45 Minuten backen.

In der Zwischenzeit Eigelb und Schmand schaumig rühren. Eiweiß zu
Schnee schlagen und darunterheben. Nochmals 20 Minuten backen.

In der Springform erkalten lassen

All ingredients

  • 100 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 tub Schmand
  • 3 Eigelb
  • 1 Schmandguss
  • 1 handful Mandeln, gehackt
  • 1 kg Äpfel
  • 5 tsp Anispulver
  • 50 g Zucker
  • 2 packet VanillepuddingPulver
  • 750 ml Apfelsaft
  • 1 Füllung
  • 200 g Mehl
  • 1 tsp Backpulver
  • 1 packet Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 100 g Zucker
  • 3 Eiweiß
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loewe · 26.08.2019 - 09:54 o’clock
Deine Rezepte sind immer
leuchttuermin · 10.01.2019 - 08:27 o’clock
großartig!!!
haneman · 23.12.2018 - 15:28 o’clock
Mmmm das richtige zu Weihnachten
bollerjahn · 23.12.2018 - 13:47 o’clock
Da hast du wieder was feines gezaubert