Apfelschnaps
a la Rabe
Provided by:
leuchttuermin
10
Instructions
Step 1
5 festfleischige Äpfel•1 l Wodka•2 Zitronen•1 Vanilleschote
Die
ersten Äpfel fallen von den Bäumen, man würde denken, dass sie sich die Vögel
holen, doch da war der Rabe schneller. Er hat sie eingesammelt und daraus einen
Apfelschnaps angesetzt. Sicher wieder eine seiner Schnapsideen.
Vorbereitung:
Die
Äpfel werden gebadet, dann geviertelt und das Kerngehäuse heraus geschnitten.
Die
Äpfel werden in kleine Stückchen geschnitten.
Von
den Zitronen wird die Schale abgerieben und die Zitronen auch noch ausgepresst.
Die
Vanilleschote wird aufgeschlitzt.
Zubereitung:
Die
zerkleinerten Äpfel in ein großes, verschließbares Gefäß füllen, den
Zitronenabrieb, Zitronensaft und die Vanilleschote dazugeben und vermischen.
Nun
den Wodka aufgießen, das Gefäß verschließen und an einem warmen, hellen Ort für
6 Wochen ruhen lassen. Danach den Ansatz filtern und in verschließbare Flaschen
füllen.
Zum
Wohl!
Bei
grippalen Infekten 2cl in ein Glas heißen Tee geben und in kleinen Schlückchen trinken.
Danach gut eingepackt ins Bett legen und schwitzen.
ersten Äpfel fallen von den Bäumen, man würde denken, dass sie sich die Vögel
holen, doch da war der Rabe schneller. Er hat sie eingesammelt und daraus einen
Apfelschnaps angesetzt. Sicher wieder eine seiner Schnapsideen.
Vorbereitung:
Die
Äpfel werden gebadet, dann geviertelt und das Kerngehäuse heraus geschnitten.
Die
Äpfel werden in kleine Stückchen geschnitten.
Von
den Zitronen wird die Schale abgerieben und die Zitronen auch noch ausgepresst.
Die
Vanilleschote wird aufgeschlitzt.
Zubereitung:
Die
zerkleinerten Äpfel in ein großes, verschließbares Gefäß füllen, den
Zitronenabrieb, Zitronensaft und die Vanilleschote dazugeben und vermischen.
Nun
den Wodka aufgießen, das Gefäß verschließen und an einem warmen, hellen Ort für
6 Wochen ruhen lassen. Danach den Ansatz filtern und in verschließbare Flaschen
füllen.
Zum
Wohl!
Bei
grippalen Infekten 2cl in ein Glas heißen Tee geben und in kleinen Schlückchen trinken.
Danach gut eingepackt ins Bett legen und schwitzen.
All ingredients
- 5 festfleischige Äpfel
- 1 l Wodka
- 2 Zitronen
- 1 Vanilleschote
Tip for the recipe
Die Äpfel nicht schälen, in der Apfelschale steckt am meisten Aroma.
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Ich stoß mit euch an
Prost , hört sich super an
oh und auch noch sehr gesund....
oooh - das würde ein gemütliches Beisammensein -
... muss ich probieren ...