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Curry(wurst)sosse | Jasbee

Curry(wurst)sosse

Provided by:
Kielia

10 min.
easy
Rating 4
Instructions

Step 1

400 ml Gemüsesaft2 small Pfirsiche, Nektarinen, Äpfel o.ä.0.01 Curry-Pulver0.01 Salz, Pfeffer, Zucker, Sojasauce zum Abschmecken
Obst waschen, entkernen und zum Pürieren in einen hohen Rührbecher geben. Saft dazu geben und auch Currypulver nach Belieben. Alles pütieren und abschmecken.Die Sauce kann kalt oder warm gegessen werden. Sie schmeckt wie die Currysauce, die man zur Currywurst bekommt.Variante: Eine kleingeschnittene Zwiebel mit Farbe anbraten und mitpürieren.Nicht wundern über die Zahlen im Rezept bei den Gewürzen: Ich musste irgendeine Zahl eintragen. Jeder muss aber selbst abschmecken, wie er es gerne mag bzw. Curry und Obst schmeckt immer unterschiedlich und man braucht immer unterschiedlich viel.

All ingredients

  • 400 ml Gemüsesaft
  • 2 small Pfirsiche, Nektarinen, Äpfel o.ä.
  • 0.01 Curry-Pulver
  • 0.01 Salz, Pfeffer, Zucker, Sojasauce zum Abschmecken

Tip for the recipe

Viele Gemüsesäfte bestehen fast nur aus Tomatensaft. Ich nehme deshalb gerne den von DM, der 'nur' zu 67 % aus Tomatensaft besteht.
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hilfebeduerftigetiere.de · 31.08.2021 - 22:08 o’clock
Das Rezept muss ich mir kopieren, wird bestimmt in meine Küche Einzug halten!!!