Meißner Quarktorte ohne Boden
eine tolle Torte
Provided by:
Heimi
9
Instructions
Step 1
250 g Butter•1 pinch Salz•1 packet Backpulver•1 tbsp Mehl•100 g Griess•1 kg Trockener Quark•3 tbsp Zitronensaft•1 tsp abgeriebene Zitronenschale•300 g Zucker•6 Eier•125 g puderzucker
200 g Butter scchaumig schlagen, die Eier trennen, Eigelb, Zucker
Zitronenschale und Zitronensaft zur Butter geben und gut verrühren.
den Quark mit Grieß, Mehl und Backpulver vermengen und zur Eier-
Butter-Masse geben. Eiweiß mir einer Prise Salz zu steifen Schnee
schlagen und unter die Teigmasse haben. Eine Springform ausbuttern,
den Teig hineingeben Im vorgeheizten Backofen Umluft 160° etwa 50-60
Min backen. Noch heiß mit der restlichen Butter bestreichen und mit
Puderzucker besieben.
Zitronenschale und Zitronensaft zur Butter geben und gut verrühren.
den Quark mit Grieß, Mehl und Backpulver vermengen und zur Eier-
Butter-Masse geben. Eiweiß mir einer Prise Salz zu steifen Schnee
schlagen und unter die Teigmasse haben. Eine Springform ausbuttern,
den Teig hineingeben Im vorgeheizten Backofen Umluft 160° etwa 50-60
Min backen. Noch heiß mit der restlichen Butter bestreichen und mit
Puderzucker besieben.
All ingredients
- 250 g Butter
- 1 pinch Salz
- 1 packet Backpulver
- 1 tbsp Mehl
- 100 g Griess
- 1 kg Trockener Quark
- 3 tbsp Zitronensaft
- 1 tsp abgeriebene Zitronenschale
- 300 g Zucker
- 6 Eier
- 125 g puderzucker
Tip for the recipe
Butter für die Form
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