suess-scharfer Gurkensalat
mit Chili und Zitronenlimonade
Provided by:
leuchttuermin
5
Instructions
Step 1
1 piece(s) Salatgurke•0.5 l süßer Zitronensprudel•1 piece(s) Chilischote, frisch•1 pinch Salz und Pfeffer
Ein sehr schnell gemachter süßer Gurkensalat – bei dem auch
gleich ein leckeres Getränk entsteht: süße Gurkenlimonade!
Zuerst die Gurke schälen und in möglichst dünne Scheiben schneiden/hobeln.
Auch die Chili entkernen und in dünne Ringe schneiden.
In einem Gefäß (am besten mit Deckel) die Gurkenscheiben mit
dem Zitronensprudel aufgießen. Die Gurken müssen bedeckt sein – wenn man
nachher auch das Getränk „ernten“ will, gerne auch 1 l statt eines halben
nehmen. Nun noch die Chiliringe zugeben und etwas salzen und pfeffern.
Schon fertig – allerdings muss der Salat ziehen – je länger,
desto intensiver wird es, mindestens ein paar Stunden, besser über Nacht.
Den fertigen Salat aus dem Zitronensprudel „fischen“ und
anrichten, den Sprudel nicht wegkippen – es ist ein leckerer, süßlicher Gurken-Zitronensprudel
geworden!
Guten Appetit!
gleich ein leckeres Getränk entsteht: süße Gurkenlimonade!
Zuerst die Gurke schälen und in möglichst dünne Scheiben schneiden/hobeln.
Auch die Chili entkernen und in dünne Ringe schneiden.
In einem Gefäß (am besten mit Deckel) die Gurkenscheiben mit
dem Zitronensprudel aufgießen. Die Gurken müssen bedeckt sein – wenn man
nachher auch das Getränk „ernten“ will, gerne auch 1 l statt eines halben
nehmen. Nun noch die Chiliringe zugeben und etwas salzen und pfeffern.
Schon fertig – allerdings muss der Salat ziehen – je länger,
desto intensiver wird es, mindestens ein paar Stunden, besser über Nacht.
Den fertigen Salat aus dem Zitronensprudel „fischen“ und
anrichten, den Sprudel nicht wegkippen – es ist ein leckerer, süßlicher Gurken-Zitronensprudel
geworden!
Guten Appetit!
All ingredients
- 1 piece(s) Salatgurke
- 0.5 l süßer Zitronensprudel
- 1 piece(s) Chilischote, frisch
- 1 pinch Salz und Pfeffer
Tip for the recipe
Die Chilis gibt es in den verschiedensten Schärfegraden - entscheide selbst, was dir schmeckt!
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Klasse
klingt exotisch und sehr lecker, schön auch das man den Sud/Saft noch nutzen kann