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Papaya-Erdbeer-Marmelade | Jasbee

Papaya-Erdbeer-Marmelade

Provided by:
leuchttuermin

15 min.
easy
Rating 17
Instructions

Step 1

700 g Papaya•300 g Erdbeeren•350 g Zucker•2 tbsp Zitronensaft•1 packet Gelierfix
Von meiner Riesen-Kilo-Brummer-Papaya war ja nun noch reichlich übrig, nachdem die Kürbis-Papaya-Suppe gekocht war... also... was macht man mit dem Ding noch... Marmelade! Gut, dass aus dem Sommer noch reichlich Erdbeeren tiefgefroren waren... Also, Erdbeeren auftauen lassen, dann pürieren. Die Papaya in kleine Würfel schneiden (natürlich ohne Schale und Kerne!)  und mit dem Erdbeerpüree vermischen. Gelfix, Zucker und Zitronensaft dazu und das Gemisch aufkochen lassen, ca. 5 min lang. Dann noch heiß direkt in sehr saubere Gläser füllen und direkt zuschrauben.Schmeckt bestimmt lecker auf einem Butterbrötchen... 

All ingredients

  • 700 g Papaya
  • 300 g Erdbeeren
  • 350 g Zucker
  • 2 tbsp Zitronensaft
  • 1 packet Gelierfix

Tip for the recipe

...mit frischen Erdbeeren vom Feld bestimmt eine Dekilatesse! 
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Bruno · 04.02.2019 - 02:38 o’clock
lecker, lecker
Lene · 18.10.2018 - 23:11 o’clock
Liest sich super!
Bruno · 15.10.2018 - 02:43 o’clock
Gute Zusammenstellung, schmeckt bestimmt prima
loewe · 08.10.2018 - 19:35 o’clock
jaa - ganz bestimmt richtig lecker
abendstern · 08.10.2018 - 18:47 o’clock
klingt lecker erfrischend-exotisch-fruchtig
Loverangel · 08.10.2018 - 08:41 o’clock
Das hört sich wieder lecker an, das kommt auf meine Favoliste  und dann muss ich das mal ausprobieren im nächsten Jahr
bollerjahn · 14.12.2017 - 21:54 o’clock
Oh wie lecker!!! Ich liebe papaya...