Hühnersuppe mit Kokosmilch
ein leichtes Süppchen
Provided by:
girasol
8
Instructions
Step 1
1 Zitronengras (angedrückt)•400 ml Wasser•400 g Hühnerbrustfilet (in kleine Würfel geschnitten)•1 some Koriander•3 tbsp Limonensaft•3 tbsp Fischsosse•400 ml Kokosmilch•2 piece(s) rote Pfefferschoten (in Ringe geschnitten)•1 piece(s) Ingwer, ca. 3 Centimeter•1 tsp Salz
Den
Ingwer,Zitronengraswurzel,spanischen Pfeffer,die Kokosmilch, Salz und das Wasser
in einem Topf zum kochen bringen.5 Minuten köcheln lassen.Dann die übrigen
Zutaten(Hühnerbrustfilet,Fischsoße und den Limonensaft) hinzufügen.Weiter
köcheln lassen bis das Hühnerfleisch weiß wird(ca.4 Minuten)und servieren.Tip:mit
jeweils einem halben Teelöffel feingehackten frischen Koriander bestreuen und Chile Pasilla Flakes.(Gibt es in London).
Ingwer,Zitronengraswurzel,spanischen Pfeffer,die Kokosmilch, Salz und das Wasser
in einem Topf zum kochen bringen.5 Minuten köcheln lassen.Dann die übrigen
Zutaten(Hühnerbrustfilet,Fischsoße und den Limonensaft) hinzufügen.Weiter
köcheln lassen bis das Hühnerfleisch weiß wird(ca.4 Minuten)und servieren.Tip:mit
jeweils einem halben Teelöffel feingehackten frischen Koriander bestreuen und Chile Pasilla Flakes.(Gibt es in London).
All ingredients
- 1 Zitronengras (angedrückt)
- 400 ml Wasser
- 400 g Hühnerbrustfilet (in kleine Würfel geschnitten)
- 1 some Koriander
- 3 tbsp Limonensaft
- 3 tbsp Fischsosse
- 400 ml Kokosmilch
- 2 piece(s) rote Pfefferschoten (in Ringe geschnitten)
- 1 piece(s) Ingwer, ca. 3 Centimeter
- 1 tsp Salz
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