eingelegte Zucchini
so schmeckt Zucchini lecker
Provided by:
Heimi
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Instructions
Step 1
2 kg Zuccini•1 packet Einmachgewürz•4 tsp Curry•4 tsp Salz•200 g Zucker•500 ml Apfelsaft•1 Flasche Gurgenessig•500 g Zwiebeln•1 kg Paprikaschoten•4 tbsp Zitronesaft
Zucchini und Paprika in Würfel, Zwiebeln in Ringe schneiden
Restliche Zutaten in einem großen Topf zum Kochen bringen, Gemüse
zugeben. 5 Min. leicht köcheln lassen. Gleich in Gläser füllen und
fest verschließen.
Restliche Zutaten in einem großen Topf zum Kochen bringen, Gemüse
zugeben. 5 Min. leicht köcheln lassen. Gleich in Gläser füllen und
fest verschließen.
All ingredients
- 2 kg Zuccini
- 1 packet Einmachgewürz
- 4 tsp Curry
- 4 tsp Salz
- 200 g Zucker
- 500 ml Apfelsaft
- 1 Flasche Gurgenessig
- 500 g Zwiebeln
- 1 kg Paprikaschoten
- 4 tbsp Zitronesaft
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