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Mohn-Streuselkuchen | Jasbee

Mohn-Streuselkuchen

sehr beliebt bei Mohnfan

Provided by:
Heimi

105 min.
medium
Rating 11
Instructions

Step 1

1 Mohnmasse•150 g Zucker•300 g Mehl•1 pinch Salz•1 Teig•150 g Quark•90 ml Milch•6 tbsp Öl•75 g Zucker•300 g Mehl•200 g Butter•1 Streusel•2 Eier•300 ml Milch•100 g Zucker•1 tsp Zitronenschale gerieben•1 tsp Zimt•1 pinch Salz•250 g Mohn, gemahlen•1 tbsp Butter•75 ml Milch•1 packet VanillepuddingPulver•1 packet Backpulver
Ofen auf 200 Grad vorheizen

Die ersten 5 Zutaten aufkochen. Mohn und Butter einrühren, etwa 10
Min. quellen lassen Milch mit Puddingpulver und Eier verquirlen,
unter die Mohnmasse mixen Unter Rühren kurz erhitzen, auskühlen
lassen

Die Streusel herstellen und 30 Min. kühlstellen

Einen Quarkölteig herstellen. Auf dem mit Backpapier belegtem tiefen
Blech (Fettpfanne) ausrollen. Mohnmasse und Streusel darauf
verteilen . Auf der untersten Schiene in 35 - 45 Min. goldbraun
backen

All ingredients

  • 1 Mohnmasse
  • 150 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 1 pinch Salz
  • 1 Teig
  • 150 g Quark
  • 90 ml Milch
  • 6 tbsp Öl
  • 75 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 1 Streusel
  • 2 Eier
  • 300 ml Milch
  • 100 g Zucker
  • 1 tsp Zitronenschale gerieben
  • 1 tsp Zimt
  • 1 pinch Salz
  • 250 g Mohn, gemahlen
  • 1 tbsp Butter
  • 75 ml Milch
  • 1 packet VanillepuddingPulver
  • 1 packet Backpulver
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loewe · 18.03.2019 - 09:51 o’clock
mmmh - ich liebe Mohnkuchen - bitte lade mich zum Kaffee ein
bollerjahn · 18.03.2018 - 08:01 o’clock
Ein stück nehm ich dann direkt zum frühstück =) liest sich sehr lecker!